Schokoladenst\u00fcckchen im Bratwurstbr\u00e4t? In der Metzgerei Bechinger war an einem Nachmittag Anfang Juni alles erlaubt. In zwei kleinen Gruppen lernten Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler aus St. Georgen bei den Metzgern Leo und Tobias die ersten Schritte der Bratwurstproduktion und kreierten dabei ihre eigenen, legend\u00e4ren W\u00fcrste.<\/p>\n\n\n\n
Jedes Kind bekam ein eigenes Blech mit Br\u00e4t. Als \u00dcberraschung standen auf dem Zubereitungstisch verschiedene, klein geschnittene Lebensmittel bereit \u2013 die Grundlage f\u00fcr allerlei fantasievolle Kreationen. Die erste Gruppe griff besonders beherzt zur Schokolade.<\/p>\n\n\n\n
Im n\u00e4chsten Schritt f\u00fcllten die Kinder ihr Br\u00e4t mithilfe einer Wurstmaschine in die Bratwursth\u00fcllen aus Schweinedarm. Beim F\u00fcllen, W\u00fcrste Formen und Untertteilen halfen die Metzger wiederum aus. Bei der zweiten Gruppe mussten die Metzger weitaus weniger einzelne W\u00fcrste formen, sondern rollten auf Wunsch der Kinder einige Grillschnecken auf. Jedes Wurstpaket wurde mit einer eigenen Farbkombination versehen. Im Anschluss mussten diese frisch gef\u00fcllten W\u00fcrste rund 20 bis 40 Minuten sieden. Dank der Farbkombination konnten die Kinder am Ende des Tages ihre Bratw\u00fcrste wiederfinden. Bei vielen St. Ge\u00f6rgler Familien stieg am mittleren Juniwochenende vermutlich ein grosses Grillfest mit leckeren Bratw\u00fcrsten.<\/p>\n\n\n\n
Der Familientreff St. Georgen dankt der Metzgerei Bechinger herzlich! Jedes Kind durfte viele leckere Bratw\u00fcrste mit nach Hause nehmen und erz\u00e4hlte daheim mit strahlenden Augen von seinem tollen Nachmittag.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Schokoladenst\u00fcckchen im Bratwurstbr\u00e4t? In der Metzgerei Bechinger war an einem […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8869,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[38,72],"tags":[],"class_list":["post-8856","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rueckblicke","category-rueckblicke-2026"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/familientreff-sg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/familientreff-sg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/familientreff-sg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familientreff-sg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familientreff-sg.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8856"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/familientreff-sg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8856\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8868,"href":"https:\/\/familientreff-sg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8856\/revisions\/8868"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familientreff-sg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/familientreff-sg.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/familientreff-sg.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8856"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/familientreff-sg.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}